Хоть закуска «Хвостики» и дешевая, но съедается самой первой.

Недорогая закуска «Хвостики» из обыкновенных шпротов. Смотрится эффектно и готовится очень быстро и просто.

Закуска «Хвостики» сразу обращает на себя внимание за праздничным столом. Все ее замечают и хотят попробовать, поэтому делаю я всегда сразу из двух баночек шпротов, одной точно не хватит.

Ингредиенты:

  • Шпроты 2 банки
  • Яйца 4 шт
  • Сырки плавленые 2 шт
  • Майонез 1-2 столовые ложки
  • Огурцы 2 шт

Приготовление:

Для начинки я использую смесь натертых с помощью мелкой терки плавленые сырки и отварные яйца. На два сырка беру 3 яйца. Хорошо перемешиваю предварительно добавив немного майонеза, чуть-чуть соли и перца.

Теперь нужно подготовить огурцы. Для этого я беру длинные огурца и нарезаю ленточки с помощью специального ножа для чистки овощей. Стараюсь использовать только ту часть где нет семян, иначе может получится так, что закуска будет стоять в воде.

Банку шпрот нужно открыть и выложить все рыбки на бумажное полотенце, чтобы все лишнее масло ушло. И тогда можно приступать к сборке сомой закуски, и лучше это делать непосредственно перед подачей.

На ленточку из огурца выкладываем начинку из яиц и сырков, так чтобы она занимала примерно половину ее площади. На край кладем рыбку, закручиваем в рулет и ставим торцом хвостиком вверх. И так будет с каждым!

Закуску можно украсить зеленью или добавить немного чеснока в сырно-яичную смесь. Так закуска будет не только вкусной, но еще и более пикантной. Обязательно попробуйте.

Приятного аппетита!

Оцените статью
Хоть закуска «Хвостики» и дешевая, но съедается самой первой.
Хитрые пирожки на завтрак. Можно есть каждое утро, не надоедает