Мой «Ходовой» пирог на каждый день бьет все рекорды по скорости приготовления.

Пирог всегда получается нежным, красивым, а также очень сытным. Кроме того, процесс приготовления занимает очень-очень мало времени, поэтому данное блюдо, непременно, вам полюбится и Вы используете этот рецепт еще не раз.

Ингредиенты:

  • 4 яйца;
  • 200 г сливочного масла или маргарина;
  • 4 столовые ложки сметаны;
  • 300 г сахара;
  • 500 г муки;
  • ванильный сахар;
  • 10 г разрыхлителя;
  • 400 г творога;
  • крахмал.

Приготовление:

Берем 2 яйца, 200 г сливочного масла или маргарина, 4 столовые ложки сметаны и 200 г сахара или сахарной пудры. Все хорошо перемешиваем с помощью миксера. Теперь засыпаем 500 г муки, добавляем чуть-чуть соли, 10 г ванильного сахара, а также 10 г разрыхлителя. Все хорошо перемешиваем с помощью лопаточки.

Муку необходимо всыпать не всю сразу, а на протяжении всего перемешивания. Тесто должно получиться достаточно густым. Убираем в холодильник тесто на 30 минут. В это время приступаем к приготовлению начинки.

Берем 400 г творога, 2 яйца, 100 г сахара, полторы столовые ложки крахмала, тщательно все перемешаем. Лучше всего для этого использовать блендер.

Достаем тесто из холодильника. Еще раз его разминаем и делим на 2 части. 1 часть укладываем на противень сразу. Форма может быть любой. После этого выкладываем начинку,  равномерно ее распределяя по тесту.

Теперь раскатываем с помощью скалки вторую часть теста. Не забываем периодически посыпать ее мукой. Нарезаем тесто полосочками, украшаем пирог, таким образом, чтобы сверху у вас образовалась своеобразная сетка.

Получается всегда очень красиво. Не забудьте защипнуть края, а также смазать поверхность желтком для корочки. Выпекаем 30-35 минут при температуре 180 градусов.

Пирог готов. Приятного аппетита. Можно ставить чай, звать гостей и накрывать на стол.

Оцените статью
Мой «Ходовой» пирог на каждый день бьет все рекорды по скорости приготовления.
Пирожки вокзальные рыночные. Просто пальчики оближешь