Я уже и забыла, когда последний раз готовила салат без мяса или сыра!
Муж приготовил этот салат впервые на пробу и мы решили, что это хороший вариант салата на праздничный стол. Очень многие мне писали и просили приготовить хоть что-то без сыра и мяса. А ведь и правда, сейчас практически во всех праздничных блюдах присутствует и то, и другое. Продукты для салата все простые и доступные. А сварить вам нужно будет только яйца
Рецепт простой и очень быстрый. Приготовить его не составит труда даже тем, кто никогда не готовил. Правда как красиво украсить этот салат я ещё не придумала, буду признательна вам, если вы поделитесь со мной своими идеями.
Ингредиенты:
- Яйца — 5 шт
- Огурцы- 2 шт
- Кукуруза — 1 банка
- Сухарики — 1 горсть
- Майонез — 2 ст.л
- Соль
- Перец
- Морковь по-корейски — 100-150 гр или по вкусу
Приготовление:
Подготовим ингредиенты. Яйца отварите в крутую, очистите от скорлупы и нарежьте соломкой. Так же нам ещё понадобятся свежие огурцы. Их необходимо так же нарезать красивой тонкой соломкой.
Так же для этого салата нужны сухарики. Конечно же лучше всего приготовить их самостоятельно с любым вкусом, добавив любимые специи, но не всегда есть время и желание. У меня сухарики магазинные со вкусом зелени и сметаны.
В глубоком салатнике смешайте все ингредиенты, добавив ещё баночку консервированной кукурузы и морковь по-корейски.
Пробовала этот салат с консервированной фасолью, тоже получается интересный вкус. Берите на заметку.
Заправьте салат майонезом, приправьте чёрным молотым перцем и по желанию можно добавить зубчик чеснока.
Сухарики добавляйте перед самой подачей
Перемешайте и подавайте к столу. Можно подать порционно при помощи сервировочного кольца. А можно просто красиво выложить на плоское блюдо, других идей пока у меня нет.
Получается яркий, простой и в тоже время вкусный салат. Мне кажется и такие простые салаты должны присутствовать на праздничном столе.
Приятного аппетита!
