Отменный салат из селедки без майонеза: хорош даже на праздничный стол

Берем селёдку и готовим отменный закусочный салат без майонеза!

Очень вкусный салатик, его можно подать даже на праздничный стол! Продукты используются самые простые.

Салат из селедки готовится за считанные минуты, а вкус получается невероятно ярким и насыщенным!

Ингредиенты:

  • Филе слабосолёной сельди — 3 шт.
  • Отварная картошка — 4 шт.
  • Солёные огурцы — 2 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Укроп — пучок

Для маринада лука:

  • Яблочный уксус — 1 ст.л.
  • Вода 1 ст.л.
  • Сахар — 1/2 ч.л.

Для заправки:

  • Растительное масло — 3 ст.л.
  • Лимонный сок — 1 ст.л.
  • Горчица столовая — 1 ч.л.
  • Чёрный молотый перец — щепотка

Способ приготовления:

1. Лук нарезаем полукольцами, добавляем уксус, воду, щепотку сахара и оставляем мариноваться на 10-15 минут. За это время мы как раз подготовим остальные ингредиенты.

2. Отварной картофель и солёные огурчики нарезаем мелким кубиком.

Если картошку запечь в духовке в фольге — получится ещё вкуснее.

3. Филе слабосолёной сельди режем аналогично — кубиком, и добавляем к остальным ингредиентам.

4. Всыпаем мелко нарубленный укроп и замаринованный ранее лук.

5. В качестве заправки используем смесь растительного масла, лимонного сока, горчицы и чёрного молотого перца.

Всё перемешиваем и подаём.

Соли в салат не нужно добавлять совсем, её более чем достаточно в селёдке и огурце.

Очень насыщенный и вкусный салат получается! Отличная закуска для любых посиделок и даже для праздничного застолья!

Перед подачей можно посыпать ещё и зелёным луком — будет и ярче и вкуснее!

Если любите селёдку — обязательно попробуйте. Приятного аппетита!

Оцените статью
Отменный салат из селедки без майонеза: хорош даже на праздничный стол
Рецепт салата который я частенько готовлю на дни рождения: гостям он очень нравится