Просто добавила манку в лук. Вкусно так, что съела бы все одна, без мужа

Луковые блинчики готовят единицы. Одни думают, что получается невкусно, вторые подозревают, что в доме будет стоять ужасный луковый запах. Обе стороны неправы. Получается изумительная по вкусу закуска, которая можно сделать острой или пикантной.

Продукты:

  • лук, 3 крупные;
  • чеснок, 1 зубчик;
  • яйца, 2 шт;
  • манная крупа, 6 ст.л;
  • соль, паприка, кинза, перец, другие специи по 1 ч.л;
  • томатный сок, 200 мл.

Процесс приготовления

Лук режем тонкими кубиками и смешиваем с тертым чесноком. Последний берите по своему вкусу.

Всыпаем манную крупу и перемешиваем массу.

Взбиваем яйца с солью, перцем, специями, зеленью.

Выливаем яичную массу в лук, перемешиваем, накрываем и оставляем на 20 минут в холодильник, периодически перемешивая.

Выкладываем в сковороду по столовой ложке массы и жарим котлетки.

Далее поступайте по своему вкусу: можно залить котлеты в сковороде томатным соком и накрыть крышкой, тушить на небольшом огне 7 минут.

Если так вам не по вкусу, тогда выкладываем в сковороду кусочек сливочного масла, измельченный чеснок. Накрываем крышкой и тушим 2 минуты.

Подаю луковые котлетки с картофельным пюре, кусочками запеченного в духовке картофеля, мяса, рыбы, сладкого перца и т.д.

Оцените статью
Просто добавила манку в лук. Вкусно так, что съела бы все одна, без мужа
Слойки из творога и картошки: идеально сочетаются с самыми разными начинками