Вкуснейшее песочное печенье родом из детства. Помните такое? К чаю идеальное угощение!
Ингредиенты:
- сливочное масло — 200 гр
- сахар — 200 гр
- майонез — 200 гр
- яйца — 2 шт
- мука — 4 стакана
- разрыхлитель — 0,5 ч.л.
- ванильный сахар — 1 ч.л.
Для приготовления шоколадного печенья, уберите несколько ложек муки из указанного в рецепте объема и вместо них добавьте столько же ложек какао
Готовим:
Перетираем руками охлажденное сливочное масло с мукой до состояния крошки. Добавляем яйца, майонез, разрыхлитель, ванильный и обычный сахар.
Замешиваем мягкое и эластичное тесто.
Накрываем тесто пленкой и убираем на 30 минут в холодильник.
Пропускаем тесто через мясорубку со спец. насадкой (или кулинарный мешок с насадкой) и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
Выпекаем при 180 С в течение 20 минут.
Готовое песочное печенье посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
