Салат из фасоли для всей семьи, готовится просто, а получается вкусно очень

Часто готовлю такой салат для своей семьи, он вкусный, полезный, а приготовление не отнимет много сил. Фасоль можно использовать консервированную или сварить самостоятельно.

Ингредиенты:

  • Фасоль варёная или консервированная 400 г
  • Морковь варёная 1 шт.
  • Огурец солёный, маринованный 1-2 шт.
  • Яйцо варёное 2-3 шт.
  • Лук репчатый 0,5 шт. (можно зелёный)
  • Майонез
  • Соль, перец (по вкусу)

Приготовление:

Варёные яйца измельчаем любым, удобным способом, мне в последнее время больше нравится измельчать яйца картофелемялкой, раз-два и готово.

Это очень экономит время.

В измельчённым яйцам добавить варёную измельчённую морковь.

Далее огурцы, маринованные или солёные, какие имеются в наличии, какие больше любите.

Теперь лук, у меня сегодня был зелёный добавила его, а вообще чаще добавляю репчатый.

Осталось добавить фасоль, её можно сварить самим или купить уже готовую, у меня консервированная, я её просто хорошо промыла холодной водой и отправила в миску.

Добавить перец по вкусу, соль, если потребуется, я не добавляю. Заправляем майонезом, можно брать магазинный или приготовить домашний, это на Ваше усмотрение.

Перемешиваем и салат готов.

Приятного аппетита.

Оцените статью
Салат из фасоли для всей семьи, готовится просто, а получается вкусно очень
Великолепный торт без выпечки с мандаринами. Идеален на праздничный стол!