Самые простые салаты, всегда самые вкусные. Этот рецепт поможет вам приготовить сочный и яркий по вкусу салат, который отлично подходит к разным блюдам.
Продукты
- грибы отварные, 200 г;
- куриные бедра, 3 шт;
- огурцы маринованные, 180 г;
- косервированная фасоль, 300 г;
- огурцы свежие, 180 г;
- лук, 1 шт;
- чеснок, 1 – 2 зубчика;
- сметана, 2 ст.л;
- майонез, 2 ст.л;
- соль и перец по вкусу;
- горчица, 1 ч.л.
Как приготовить салат
Курицу отвариваем минут 20. Грибы с луком нарезаем и обжариваем на растительном масле до золотистости лука. Грибы можно брать любые.
Огурцы свежие и маринованные режем кубиками, курицу также режем на небольшие кусочки.
Майонез смешиваем со сметаной, добавляем соль, перец и горчицу.
Фасоль можно отварить или взять консервированную.
Немного ее притопчите, чтобы она не была целой и смешайте с парой ложек заправки до однородности, добавьте рубленный чеснок.
Первый слой – курица, мажем соусом, затем – маринованные огурцы, грибы с луком, мажем соусом, кладем свежие огурцы, слегка смазываем заправкой и выкладываем фасолевую пасту с чесноком.
Сверху присыпаем салат измельченными грецкими орехами.
Ставим салат в холодильник на 30 минут.
Для приготовления вы можете использовать домашний майонез.
Приятного аппетита!
