Такие рулеты из куриного филе — отличная идея на праздничный стол.
Продукты и приготовление:
Отбиваем куриное филе, солим и перчим
Натираем на крупной тёрке твердый сыр, 2 вареных яйца, измельченную зелень (петрушку, укроп), добавляем жидкий плавленый сыр, перемешиваем.
Заворачиваем начинку в рулетики, укладываем в форму для запекания, смазанную маслом.
Запекаем при 180 С в течение 15 минут, затем посыпаем тертым сыром, и допекаем до золотистой корочки.
И еще один рецепт для Вас
Вкуснейшие свиные рулеты с грибами и сыром
Я не встречала еще ни одного человека, кому бы это блюдо не понравилось.Такими рулетами можно украсить любой праздничный стол!
Продукты:
- свиная шейка — 500 гр
- шампиньоны — 300 гр
- большая луковица — 1 штука
- красное вино — 0,5 стакана
- сыр — 150 гр
- груши — 1-2 штуки
- соль, перец
Приготовление:
1. Нарезать мясо на продолговатые ломтики, отбить, посолить и поперчить.
2. Лук нарезать полукольцами, грибы — пластинами, грушу — небольшими кусочками. Сыр нарезать полосочками толщиной 0,5*0,5 см.
3. Обжариваем лук до прозрачности, добавляем грибы и тушим 10 минут. В остывшие грибы добавляем грушу и перемешиваем.
4. Выкладываем на кусочек мяса немного начинки, ломтик сыра и сворачиваем в рулетик, который затем перематываем ниткой.
5. Выкладываем на смазанный растительным маслом противень.
6. Запекаем при 180 С в течение 10 минут. Затем обливаем каждый рулетик вином и снова отправляем в духовку до готовности на 10-15 минут.
Приятного аппетита!
