Стакан кефира и одно яйцо: вкуснее всяких чебуреков

ВКУСНЕЕ ВСЯКИХ ЧЕБУРЕКОВ! КЕФИРНЫЕ ТРЕУГОЛЬНИКИ НА СКОВОРОДЕ. БЫСТРО И ВКУСНО!

Ингредиенты :

Тесто:

  • кефир — 300мл.
  • соль — 0,5 ч.л.
  • сахар — 1 ч.л.
  • яйцо — 1 шт.
  • мука — 370 гр.
  • разрыхлитель — 1 ч.л.

Начинка:

  • творог — 120 гр.
  • сыр — 80 гр.
  • зелень — 1 пучок
  • соль,перец — по вкусу

Приготовление:

В кефир добавляем соль,сахар,яйцо — перемешиваем.

Муку с разрыхлителем просеиваем в кефир,замешиваем тесто.

Зелень мелко рубим ножом.Берем творог добавляем соль,перец,зелень и сыр натертый на мелкой терке.Перемешиваем.

Тесто делим на 2 части.Раскатываем диаметр 22-24 см.

На одном кусочке теста намечаем места разреза и смачиваем их водой

Выкладываем начинку.

Накрываем сверху вторым пластом теста,разрезаем на лепешки

Выкладываем на сковороду с разогретым раст.маслом.

Жарим с 2-х сторон до золотистой корочки

Приятного аппетита!

Оцените статью
Стакан кефира и одно яйцо: вкуснее всяких чебуреков
Квашеные баклажаны на зиму: я так давно искала этот рецепт . У меня бабушка так готовила баклажаны