Торт 3 стакана на кефире: вкусный десерт приготовленный без миксера и без весов. Сочный без пропитки.

Торт 3 стакана на кефире — один из самых простых и быстрых тортов, который не требует длительной пропитки в холодильнике. Просто осудите и подавайте к столу.

Ингредиенты:

  • сахар, кефир и мука по 1 стакану;
  • какао, 2 ст.л;
  • яйцо, 1 шт;
  • сода, 1 ч.л;
  • масло растительное, 40 мл.

Крем:

  • сгущенка вареная, 300 г;
  • сметана жирна, 400 г.

Процесс приготовления

Основные продукты измеряйте стаканом, объемом 200 мл.

Перетираем яйцо с сахаром и вливаем кефир, перемешиваем венчиком до однородности.

Вливаем растительное масло и вымешиваем массу.

Всыпаем соду, перемешиваем.

Всыпаем посеянные муку и какао, вымешиваем тесто.

Выливаем тесто в форму, застеленную пергаментом.

Выпекаем 40 минут при 180 градусах. Остужаем.

Разрезаем бисквит на коржи, верх отрезаем и измельчаем в крошку с помощью блендера.

Для крема берем жирную сметану и взбиваем миксером, частями вводим вареную сгущенку и взбиваем крем до однородности.

Формируем торт, смазывая коржи кремом, обмазываем верх и бока, обсыпаем крошкой.

Тортик готов и это просто шоколадное чудо. По желанию вы можете обсыпать тертым шоколадом.

Оцените статью
Торт 3 стакана на кефире: вкусный десерт приготовленный без миксера и без весов. Сочный без пропитки.
Если в доме почти нет продуктов, очень выручает дешёвый рецепт из лука и батона