Очень вкусный сытный завтрак. Такой завтрак обязательно понравится детям и взрослым.
Приготовьте обязательно!
Продукты
- сосиски (длинные) 3 шт.
- яйца 3 шт.
- майонез 2-3 ст.л.
- перец черный молотый
- масло сливочное
- зелень
- соль
Как приготовить яйцо в сосиске
Сосиску надрезать на одинаковые кусочки, не прорезать до конца.
Свернуть их в виде «колечек», скрепить зубочистками или деревянными шпажками.
Выпустить в миску яйца, добавить майонез, соль, взбить.
Разогреть на сковороде сливочное или растительное масло, обжарить сосиски с одной стороны, перевернуть.
Залить в середину «кольца» яично-майонезную смесь, прогреть до готовности.
При подаче выложить яйцо в сосиске на хорошо вымытые листья зеленого салата, посыпать мелко нарубленной петрушкой.
Совет: Можно дополнительно украсить блюдо помидорами черри или дольками обычных помидоров, консервированными маслинами, в зимнее время закуску подать с соленьями и маринадами.
Приятного аппетита!
