Осталось совсем немного времени до встречи нового года. Вы уже чувствуете наступление праздника? Наступает то время, когда можно немного расслабиться и поддаться хорошим эмоциям. Например, можете начать украшать свой дом, продумывать свой наряд до мелочей или же строить планы на праздники. А еще, самое время подумать о меню.
Помимо основного блюда, фруктов и сладостей, на столе обязаны быть салаты. Салат «Зеленая елочка» стоит занести в новогоднее меню и он займет свое почетное место во главе стола!
Продукты:
- Куриное филе (отварное) — 200гр
- Морковь по-корейски — 150гр
- Яйцо — 3шт
- Яблоко — 2шт(средний размер)
- Сыр — 100гр
- Майонез
- Киви — 2-3шт
- Клюква или красная смородина
Приготовление:
Шаг 1. Яйца предварительно нужно отварить. Затем натрите их на крупной терке. Следом натрите сыр, лучше всего на мелкой терке.
Шаг 2. Куриное филе нужно порезать кубиками. Яблоко лучше потереть на терке. Если яблоко сочное, то лишний сок нужно слить.
Шаг 3. Начинаем собирать нашу «елочку». Первый слой идет мясо. Возьмите широкую тарелку. И выкладывайте все неким треугольником. Эта фигура должна напоминать очертании дерева. Каждый выложенный слой нужно смазывать небольшим количеством майонеза.
Шаг 4. Второй слой идет морковка.
Шаг 5. Третий слой яйца.
Шаг 6. Четвертый слой яблоки. Не забывайте выравнивать каждый слой. Кстати, если вы считаете, что для вас мало соли, то каждый слой можно еще немного подсаливать.
Шаг 7. Последний пятый слой идет сыр. Этот слой можно не смазывать майонезом.
Шаг 8. Теперь приступим к киви. Оно должно быть спелое. Очистите фрукт от кожуры и нарежьте на полу кружочки. Они не должны быть сильно толстыми, но и не прозрачными.
Шаг 9. Теперь укладывайте киви на салат таким образом, что бы все дольки покрыли всю поверхность блюда. Выкладываем как сверху, так и с боков. Перед подачей украсьте салат ягодами клюквы или смородины, а еще можно добавить зелень. Гости приятно удивятся такой «зеленой красавице» на столе.
А еще можно использовать такой состав для салата:
- Куриная грудка 1 шт
- Яйца 2 шт
- Сыр 80 гр
- Сметана 2 ст.ложки
- Ананасы консерв. 100 гр
- Майонез 1 ст. ложка
- Соль
Для украшения:
- Киви , гранат
Приятного аппетита!
