Такая закуска из лаваша хороша на праздничный стол! Смотрится красиво и внимание привлекает!
На приготовление уходит минут 10 от силы. На вкус получается восторг! В буквальном смысле невозможно оторваться!
Лучше сделать как минимум 2 штуки. Вообще не замечаешь, как съедается кусочек за кусочком!
Ингредиенты:
- лаваш — 1 шт
- копчёная курица — 150 гр
- сыр — 80 гр
- варёные яйца — 2 шт
- консервированная кукуруза — 4-5 ст.л
- консервированные ананасы — 3 кружочка
- майонез — по вкусу
- укроп и сыр — для украшения
Способ приготовления:
1. Берём лист лаваша, выкладываем тёртый сыр, яйца и сверху наносим тонкий слой майонеза.
Для идеальной тонкой сетки я использую обычный целлофановый пакет.
2. Сверху равномерно распределяем мелко нарубленную копчёную курицу.
Для рецептов, где нужна копчёная курочка, я всегда беру бёдрышки, это, на мой взгляд, самая вкусная часть.
3. Дополняем начинку 4-5 столовыми ложками консервированной кукурузы.
4. Самое вкусное — консервированные ананасы! Режем мелким кубиком, выкладываем на лаваш и добавляем немного майонеза.
Плотно заворачиваем в рулет.
Пустые края я сразу отрезаю, так рулет будет смотреться по-настоящему празднично.
5. Сверху смазываю рулет тонким слоем майонеза и украшаем свежим укропом с 2-ух сторон, помогая себе, например, большим ножом.
6. Верхушку посыпаем небольшим количеством тёртого сыра.
Такую красоту можно сразу нарезать и подавать к столу. Выглядит красиво и очень аппетитно!
Сочетание копчёной курочки и ананасов — потрясающее. На праздничном столе смотрится очень нарядно.
Приятного аппетита!
